Čeprav se na prvi pogled zdi, da za pripravo matcha čaja ne potrebujemo recepta, pa morate vedeti, da priprava ni enaka kot pri ostalih vrstah čaja. Gre namreč za posebno vrsto čaja, ki se od drugih poleg priprave precej razlikuje tudi po okusu. Sicer priprava vseeno ni pretirano zahtevna, pomembno je le, da imate pri roki prirpavljene vse potrebne pripomočke.

Priprava:

Postopek priprave je drugačen kot pri drugih čajih, vendar pa je hkrati zelo enostaven, če imate primerne pripomočke.

1. Zavrite 100 mililitrov vode in jo nato za 2-3 minute odstavite, da se malo shladi.
2. V majhno posodico dajte pol čajne žličke matcha prahu in malo vroče vode, ki ju nato zmešate z bambusno metlico, da nastane gladka tekočina.
3. Dodajte še preostanek vode in ves čas mešajte z bambusno metlico, da ustvarite peno na vrhu.
4. Uživajte v napitku.

Upamo, da vam bo matcha čaj dobro teknil.