BBQ piščanec s feta sirom in breskvami

Potrebujete:

– piščanec

– sol

– črni poper

– olivno olje

– kis

– breskev

– BBQ omaka

– feta sir

Na prvi pogled nekoliko eksotična, ampak izjemno osvežilna kombinacija. 4 žlice olivnega olja in kisa v večji skledi pomešajte z 1/4 čajne žličke črnega popra in 1/4 žličke soli. Najbolje je, da vse skupaj premešate z mešalcem, potem pa dodate na koščke narezano breskev. Piščanca prav tako potresite s poprom in soljo in ga popecite na olivnem olju. V ponev dodajte BBQ omako, potem pa odstranite z ognja. Piščancu potem dodajte pripravljene breskve in koščke feta sira in po želji še popečeno slanino.